Als de temperaturen stijgen, is er niets beters dan een verfrissend ijsje. Voor ouders die op zoek zijn naar gezonde, suikervrije ijsjes voor hun kinderen, hebben we heerlijke recepten geselecteerd. Deze ijsjes zijn eenvoudig te maken en boordevol natuurlijke ingrediënten. Met deze suikervrije ijsjes kunnen je kinderen genieten van iets lekkers en gezonds. Maak de zomer speciaal met deze heerlijke, verantwoorde ijsjes.
IJsjes eten is natuurlijk heel lekker, maar niet altijd even gezond. Tegenwoordig is het echter erg in om zelf ijsjes te maken, waarbij je zelf bepaalt welke ingrediënten je gebruikt. Ik heb laatst kidsproof yoghurt-fruitijsjes gemaakt van alleen fruit en Griekse yoghurt. Super lekker en ook nog eens gezond, er is geen suiker aan toegevoegd. Je kunt eindeloos variëren met de smaken. Ik maakte ijsjes met mango, aardbeien en banaan. Je kunt ook meerdere fruitsoorten met elkaar mengen.
Zelf IJsjes Maken: Leuk en Makkelijk
Zelf ijsjes maken is eigenlijk net zo leuk en vooral heel makkelijk. Bovendien vinden kinderen het een feest om mee te helpen. Daarom presenteren we hier diverse recepten voor gezonde ijsjes die je gemakkelijk thuis kunt maken.
Fruitige IJsjes
Fruitijsjes zijn een uitstekende manier om je kinderen hun dagelijkse portie fruit binnen te laten krijgen. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond.
Appelmoes IJsjes
Deze ijsjes zijn een hit bij de allerkleinsten!
Perenijsjes
Vers gepureerde peren vormen de basis voor deze zachte, zoete ijsjes. Zelf zou ik deze combinatie niet zo snel bedenken, maar het klinkt super lekker. Deze drie frisse ingrediënten passen helemaal in het zomerse plaatje en dit ijsje is ook weer even net iets anders dan wat kinderen gewend zijn.
Aardbei-Watermeloen IJsjes
Deze combinatie van aardbei en watermeloen is de ultieme zomerse combinatie. Schil de watermeloen in schijven en vervolgens in punten. Dit is geen écht ijs, maar niet minder verkoelend én heel lekker. Leg de watermeloen eerst in de koelkast zodat hij heerlijk koud is. Snijd er vervolgens punten uit en steek er een ijsstokje onderin. Voor de allerkleinsten: als je houten stokjes kiest moet je wel in de gaten houden dat je kleine daar niet op gaat knabbelen. Houten stokjes breken sneller.
Bessen en Bieten IJsjes
Een kleurrijke en voedzame traktatie. Deze vrolijke rode ijsjes combineren de aardse zachtheid van rode biet met de frisse zoetheid van aardbei. De smaak is mild voor baby’s van 4+ maanden en biedt tegelijkertijd een leuke, nieuwe smaakervaring. Door de volledig pure ingrediënten krijgt je baby een ijsje dat niet alleen lekker is, maar ook vol zit met natuurlijke voedingsstoffen. Ideaal voor warme dagen of als verantwoord alternatief voor zoetere ijsjes later in de kindertijd.
Mango-Sinaasappel IJsjes
Een tropische verrassing, deze ijsjes zijn een vitaminebom. Schil de mango en snijd hem in stukjes. Meng de mango en het (kokos)water in de blender. Verdeel het mengsel over de ijsvormpjes en zet deze minimaal 4 uur in de vriezer om hard te worden.
Tropisch waterijsje met ananas en mango
Is het een tropische dag? Tijd voor een tropisch ijsje! Kies ananas, mango en kokoswater (controleer of je kind al kokoswater mag, anders neem je gewoon water). Deze drie dingen gooi je door de blender en vries je in. De vrolijke gele kleur en de heerlijke smaak zorgen gegarandeerd voor een blij kind.
Tropisch waterijsje voor baby’s
Bij een tropisch warme dag hoort een tropisch ijsje. De zoete mango en frisse ananas zorgen voor een bijzondere en verfrissende smaak. Hier zal je baby zeker van opkijken. Pureer de mango en ananas samen met een scheutje water. Je kan diepvriesfruit of vers fruit gebruiken. Gebruik je diepvriesfruit? Laat dit dan eerst even ontdooien. Dat maakt het pureren makkelijker. Giet het mengsel in de vormpjes en leg ze in de vriezer. Laat ze hier minimaal vier uur rusten. Daarna kan je de ijsjes voorzichtig uit de vorm halen. Smikkelen maar!
Oranje boven waterijsje
Passievrucht is waarschijnlijk een nieuwe smaak voor je baby. Het is lekker zoet en wat zuur tegelijkertijd. Na de eerste hapjes zal hij snel vragen om meer. De sinaasappel geeft dit waterijsje een mooie oranje kleur. Pers de sinaasappel uit en pureer de passievrucht. Meng ze goed door elkaar, zeef het sap en giet het mengsel in de vorm. Leg deze in de vriezer voor minimaal vier uur. Je kan de waterijsjes ook in de avond maken. De volgende dag zijn ze dan zeker goed.
Red delicious waterijsje
Rood fruit is favoriet bij veel kinderen. Het is lekker zoet en heeft een mooie, felle kleur. Dit waterijsje wordt vast een succes bij je baby. Voor dit recept kan je het beste diepvriesfruit gebruiken. Laat dit eerst een tijd ontdooien voordat je aan de slag gaat. Gebruik je vers fruit? Verwijder dan eerst de pitten uit de kersen. Zorg dat je van elke fruitsoort ongeveer evenveel hebt. Pureer het fruit met een scheut water. Het mengsel moet ongeveer even dik zijn als appelmoes. Haal het mengsel door een zeef om de aardbeipitjes eruit te halen. Giet het fruitsap in de vorm en leg deze in de vriezer. Laat de ijsjes minimaal vier uur rusten. Daarna kan je de vorm voorzichtig verwijderen. Je ijsjes zijn klaar om gegeten te worden!
Bosvruchten waterijsje voor baby’s
Dit waterijsje bevat waarschijnlijk alle favoriete smaken van je baby. Heerlijk zoet en boordevol vitamines en mineralen die je kindje helpen te groeien. Zorg dat je van elke fruitsoort ongeveer evenveel hebt. Meng het fruit door elkaar met een flinke scheut water. Pureer dit in de keukenmachine, zeef het sap en giet het mengsel in de vorm. Laat de ijsjes daarna minstens vier uur lang in de vriezer hard worden. Na vier uur kan je baby dit heerlijke waterijsje samen met jou oppeuzelen.
Stoplicht waterijsje voor baby’s
Dit driekleurenijs combineert drie fruitsoorten na elkaar. Zo kan je kindje drie smaken achter elkaar proeven. En het ziet er ook nog gezellig uit. Het maken van deze ijsjes kost wat tijd. Je moet de verschillende laagjes namelijk apart van elkaar maken. Begin met het pureren van de aardbeien met een beetje water. Giet daarna de vorm tot ongeveer eenderde vol. Zet de vormpjes in de vriezer en wacht ongeveer een kwartier. Na een kwartier kan je de sinaasappel persen. Zeef het sap om pulp en velletjes te verwijderen en voeg het toe aan de vormpjes. Als het goed is, loopt deze niet door de bevroren aardbeien heen. Vul de vormpjes weer voor eenderde en zet ze terug in de vriezer. Wacht weer een kwartier en pureer daarna de kiwi met een klein beetje water. Haal ook dit sap eerst door een zeef om pitjes te verwijderen. Vul de vormpjes af met het kiwisap en zet ze in de vriezer. De ijsjes moeten ongeveer vier uur in de vriezer rusten voordat ze klaar zijn. Haal ze daarna voorzichtig uit het vormpje en geniet samen met je baby van dit fruitige waterijsje!
Kleurrijke ijsjes
Ben je wel in voor een beetje extra werk om jouw kleine te verrassen met een kleurrijk ijsje? Leuk! Dan is dit recept voor jou. Pureer drie fruitsoorten met verschillende kleuren, denk aan een groene kiwi, een gele banaan of mango en het rood van frambozen of aardbeien. Eventueel een beetje water erdoor als de puree te dik is. Dit doe je laagje voor laagje in de vorm, voor het mooiste effect laat je het laagje al wat bevriezen voordat je de volgende laag erin giet, zo krijg je een ijsje met meerdere kleurtjes en aparte smaakjes. Leuk voor de smaak en een kleurrijke ontdekkingstocht voor je kind.
Yoghurt- en Roomijsjes
Yoghurt en fruit vormen een heerlijke combinatie voor romige en gezonde ijsjes.
Aardbei-Yoghurt IJsjes
Romig en heerlijk, deze ijsjes combineren de zoetheid van aardbeien met de frisse smaak van yoghurt. Dit is één van mijn favoriete ijsrecepten! Met yoghurt kun je zoveel lekkere dingen maken, zoals deze heerlijke frozen yoghurt ijsjes met aardbeien en frambozen. Je kunt ze natuurlijk maken met allerlei soorten fruit. Ook zijn deze gezonde ijsjes perfect als traktatie.
Yoghurtijsjes met fruit
Mmmmm…. Lekker! Een yoghurtijsje vind ik zelf ook altijd lekker. Yoghurt alleen is wel wat te zuur, dus gooi de yoghurt samen met wat mango en aardbeien in de blender en giet de puree in ijsvormpjes. Even laten bevriezen en je bent klaar voor een smikkelmomentje. Je kunt natuurlijk ook voor ander fruit gaan, net wat je kleintje lekker vindt.
Zoku Polar Pops
Om het nog wat aantrekkelijker te maken voor de kleintjes, maakte ik gebruik van de ZOKU Polar Pops. Dit zijn ijsvormpjes in de vorm van leuke poppetjes die op de Noordpool leven, zoals een ijsbeer, een pinguïn en een walrus. Superleuk! Het werkt heel eenvoudig, het enige wat je nodig hebt is een klein beetje geduld. De ijsjes moeten namelijk een paar uurtjes in de vriezer, voordat ze klaar zijn. En dan heb je lekkere en gezonde ijsjes die er ook nog eens om op te eten uitzien.
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Griekse yoghurt | 300 gram |
| Fruit (bijv. mango, banaan, aardbei) | 300 gram |
| Honing (optioneel) | 1 el |
Bereiding:
- Doe de yoghurt en het fruit in een blender. Blend het geheel tot een gladde massa.
- Voeg eventueel wat honing toe, voor de zoetekauwen onder ons.
- Giet het mengsel in de Zoku Polar Pop vorm tot aan het vulstreepje.
- Steek het stokje in het vormpje. Let hierbij op het tekentje op het stokje. Deze moet overeenkomen met het tekentje op de vorm. Anders krijg je een pinguïn met de benen van een ijsbeer 😉
- Zet de vorm minimaal 8 uur in de vriezer.
- Haal de vorm uit de vriezer. Haal het ijsje eruit door te draaien aan het stokje. Dit gaat super makkelijk. De ijsjes zijn niet te groot, ideaal voor de kids.
Yum Mango-yoghurtijsjes! En deze fruitijsjes met banaan zijn ook heel lekker! Onze dochter van nu 7 maanden vind het heerlijk! En ik moet zeggen ik ook..;) zo fijn dat er gewoon inzit wat erop staat en verder niets!
Speciale IJsjes
Ontdek unieke recepten die perfect zijn voor jonge kinderen en baby's.
Bananenijs met Aardbei
Dit recept van Focus on Foodies is echt om te smullen voor de kids. Met een paar ingrediënten maak je deze verrukkelijke suikervrije bananenijs met aardbei. En goed nieuws dit is een gezonde ijsvariant, dus we nemen gewoon allemaal nog een portie.
Choco-banaan waterijsje voor baby’s
Met deze waterijsjes kan je baby genieten van de smaak van chocolade. En dat zonder alle extra suikers! De banaan maakt deze ijsjes lekker zoet. Pureer een banaan met een theelepel cacaopoeder en wat water door elkaar. Heb je geen blender? Dan kan je het ook prakken met een vork. Kies het liefst voor een rijpe banaan, die laat zich makkelijk pureren. En hij smaakt zoeter. Giet het mengsel in de vormpjes en leg deze in de vriezer. Laat ze minimaal vier uur rusten. Daarna kan je voorzichtig de vormpjes losmaken en genieten van je choco-banaanijsje.
Chocola en banaan ijsje
Chocola en een banaan is bij kinderen altijd een goede match, dus zeker ook als ijsje. Dit recept van Uit Paulines Keuken is echt een cadeautje. Hoe puurder de chocola die je gebruikt, hoe gezonder het ijsje wordt. Wil je er helemaal een feestje van maken, versier dan de banaan met gesmolten chocola met gekleurde sprinkles.
Moedermelk ijsjes
Geef je nog borstvoeding? Dan heb je alle ingrediënten al in huis! Doe de moedermelk in een vormpje en na een paar uur kan jouw kleintje genieten van de koude versie van zijn dagelijkse drankje. Dit ijsje is ook fijn bij doorkomende tandjes en helemaal gezond.
IJsjes maken van fruithapjes
Even niet zoveel in huis, maar heb je wel kant en klare potjes of knijpfruitjes in de kast staan? Gebruik de inhoud van het potje met het fruithapje of knijpfruitje en vries de inhoud in. Makkelijker kan bijna niet! Je kunt het ook eens proberen te mengen met een groentehapje.
Baby-ijsjes: Vanaf Welke Leeftijd?
Veel zelfgemaakte ijsjes zijn al geschikt voor baby's vanaf een bepaalde leeftijd. Het is belangrijk om de juiste ingrediënten te kiezen en de juiste leeftijdsaanbevelingen op te volgen.
Natuurlijke, lekkere ijsjes voor baby’s van 4 maanden en ouder
De Woezel & Pip Baby IJsjes Box maakt het extra leuk om je kindje kennis te laten maken met smaken. Alle ijsjes zijn 100% plantaardig, zonder toegevoegde suikers of kunstmatige ingrediënten en worden vers bereid en direct vriesvers bewaard. Zo blijft de smaak puur en de kwaliteit hoog. Of je nu een warm moment wilt doorbreken, je baby iets nieuws wilt laten proberen of een vrolijk tussendoortje zoekt: met deze ijsjes geef je je kleintje een verantwoord en speels smaakmoment.
Pompoen & mango ijsjes
Deze baby-ijsjes van pompoen en mango zijn ideaal voor baby’s die vanaf 4 maanden op zoek zijn naar een voedzaam toetje of als snack overdag. De pompoen zorgt voor een milde, romige basis, terwijl de mango een frisse, zoete twist geeft die jonge baby’s vaak heerlijk vinden. De ijsjes zijn volledig natuurlijk, zacht van structuur en makkelijk te eten voor baby’s. Perfect als verkoelend tussendoortje op een warme dag.
Wortel & peer ijsjes
Deze ijsjes combineren de zachte, herkenbare smaak van wortel met de lichte zoetheid van peer. Het resultaat is een mild en toegankelijk ijsje dat veel baby’s graag proberen.
Leeftijdsindicaties voor ijsjes
IJsje 1, 2, 4 en 5 mag je kindje vanaf 6 maanden eten. Dit zijn allemaal ijsjes voor baby’s en gemaakt van enkel groente en fruit. Heerlijk op een warme dag en perfect als je baby last heeft van zijn of haar tandjes. IJsje 3, het ijsje met yoghurt, spinazie, kiwi en banaan mag je kindje vanaf 8 maanden.
Waterijsjes voor baby’s vanaf 6 maanden
Je baby kan waterijsjes eten vanaf ongeveer 6 maanden. Het beste is om deze zelf te maken. Zo weet je zeker dat er niets in zit wat ongezond is voor je kindje. Melk kan je bijvoorbeeld beter pas vanaf 12 maanden geven. Ook suiker en kleurstoffen zijn niet goed voor je kindje. Gelukkig kan je met vers fruit en een keukenmachine makkelijk ijsjes maken. Een waterijsje is een leuke manier om je kindje nieuwe fruitsmaken te helpen ontdekken. Probeer bijvoorbeeld eens om eerst een likje van het ijsje te nemen en dan een hapje van het verse fruit. Smaakt het anders? Zo koelt je kleine af en ontwikkelt hij tegelijkertijd zijn smaak. Begin met waterijsjes van één soort fruit, zodat je baby rustig went. Daarna kan je combinaties gaan maken.
Baby-ijsjes: Vanaf 4 maanden
Voor baby's vanaf 4 maanden zijn er specifieke recepten, zoals de pompoen & mango ijsjes en de wortel & peer ijsjes. Deze zijn samengesteld met milde, voedzame ingrediënten die zacht zijn voor de kleine maagjes.
Variatie en Tips
Met zelfgemaakte ijsjes kun je eindeloos variëren en ze aanpassen aan de smaak van je kind.
Combineren met fruit en groenten
Je kunt ook meerdere fruitsoorten met elkaar mengen. Zelf zou ik deze combinatie niet zo snel bedenken, maar het klinkt super lekker. Deze drie frisse ingrediënten passen helemaal in het zomerse plaatje en dit ijsje is ook weer even net iets anders dan wat kinderen gewend zijn. In het boek IJSJES vind je meer dan 45 verschillende ijsjes. Veel ijsjes bevatten fruit én zelfs groenten.
Speciale ijsvormpjes
Je ziet in de recepten verschillende ijsvormpjes. Ik vind de ijsvormpjes met een stokje het allerleukst. Maar de silicone ijsvormpjes verreweg het handigst voor kinderen. Zo kun je zelf calippoijsjes maken. Jonge kinderen hebben moeite met het vasthouden van een stokje en pakken dan het ijsje het liefst met de handjes vast. Ook smelt het ijs over de handjes.
Tips voor het maken van waterijsjes
De hoeveelheden zijn afhankelijk van de grootte van je ijsvorm en hoe waterig je het ijsje wil maken. Natuurlijk kan je zelf eindeloos combineren met fruit en zelfs groente. Houd wel altijd je kindje in de gaten als hij geniet van een ijsje. Het kan namelijk even wennen zijn om zoiets kouds te eten. Dit kan zorgen voor verslikking. Tip: vind je de porties te groot? Gebruik dan een ijsblokjesvorm met losse ijsstokjes. Zo maak je kleine waterijsjes die perfect zijn voor je baby.
Bewaren van zelfgemaakte ijsjes
Zelfgemaakte waterijsjes doen er ongeveer 4 uur over om goed te bevriezen. In de vriezer zijn ze ten minste 3 maanden houdbaar. Je kunt ze het beste in de vriezer bewaren door ze eenmaal bevroren uit de vorm te halen en ze dan individueel in diepvrieszakjes of -bakjes te verpakken. Dat neemt een stuk minder ruimte in dan de hele vorm.
Sorbet versus Waterijs
Sorbet en waterijs zijn niet helemaal hetzelfde. Net als waterijs wordt ook sorbetijs meestal gemaakt op basis van vruchtensap (of groentesap) of vruchtenpuree, water en suiker. Soms wordt aan sorbetijs een natuurlijk vruchtenaroma of wat room toegevoegd voor extra smaak, of een scheutje drank met alcohol. Een mengsel van puree, water en suiker heet een ‘compositie’. Als je dat invriest in een lage bak en elk halfuur losroert (of in een ijsmachine giet), krijg je uiteindelijk schepbaar sorbetijs. Waterijs kun je gewoon laten bevriezen, daar hoef je verder niets aan te doen.
Blippi maakt fruitijsjes | Leer gezond eten voor kinderen | Educatieve video's voor kinderen
Met dit prachtige weer vragen mijn kinderen elke dag wel om een ijsje. Deze heerlijke zelfgemaakte ijsjes geef ik ze graag (en eet ik zelf ook erg graag op😉). Onze meiden krijgen er juist iets goeds mee binnen, wat een heerlijk gevoel geeft! Ze zien er ook nog eens geweldig uit 😎 driedubbel genieten dus! Ik maak eerst smoothies. Deze vries ik in in hele leuke ijsvormen, deze zijn van Rex London. Om het extra leuk te maken heb ik twee verschillende kleuren smoothies gemaakt en samen in één vorm gegoten. Worden jullie er ook zo vrolijk van? Varieer met andere smaken en kleuren, zo blijven je kindjes verrast en enthousiast!
| Ingrediënt | Hoeveelheid |
|---|---|
| Banaan (voor oranje smoothie) | 1 |
| Mango (voor oranje smoothie) | 1 |
| Kokosmelk (voor oranje smoothie) | 100 ml |
| Blauwe bessen (voor roze smoothie) | 100 gram |
| Banaan (voor roze smoothie) | 1 |
| Kokosmelk (voor roze smoothie) | 100 ml |
| Bietenpoeder (alternatief 1/4 gekookte biet, voor roze smoothie) | 1 theelepel |
Bereiden:
- Maak eerst de oranje smoothie. Schil de mango en de banaan en doe ze samen met de kokosmelk in de blender. Als je smoothie goed glad is giet je hem in een maatbeker en maak je de blender schoon.
- Doe de blauwe bessen, banaan, kokosmelk en bietenpoeder in de blender en maak er een smoothie van.
- Neem de ijsvormen en giet beide smoothies tegelijk in de vormen.
- Zet de vormen minstens 6 uur in de vriezer.
Ook voor baby's: Baby's zouden vanaf 8 maanden ook al dit ijs mogen eten. Ze vinden het wellicht nog moeilijk om een ijsje vast te houden, maar laat ze er lekker mee spelen en experimenteren.