Colostrum, ook wel bekend als biest of biestmelk, wordt beschouwd als een uniek natuurlijk product dat afkomstig is van koeien in de eerste 24 uur na de geboorte van hun kalveren. Deze speciale vorm van colostrum van koeien is geschikt voor gebruik door diverse dieren en ook door mensen. Wat colostrum bijzonder maakt, is dat koeien een universeel colostrum produceren dat goed wordt geaccepteerd door bijna alle zoogdieren, inclusief mensen.
De eerste moedermelk die een koe produceert voor haar kalf, wordt binnen 12 uur na de geboorte verkregen. Het overschot aan colostrum dat het kalf niet nodig heeft, wordt direct ingevroren. De schone, ingevroren biest wordt in Nederland verzameld met koel-vrieswagens. Vervolgens worden caseïne en vet verwijderd, waarna de colostrum-wei gevriesdroogd wordt. Tijdens dit proces blijven alle belangrijke ingrediënten zoals aminozuren, groeifactoren en lactoferrine behouden. Het product is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen. 1 gram colostrum-poeder staat gelijk aan 8 gram verse biest.
Wat is Colostrum?
Colostrum, ook wel bekend als biest, biestmelk of "vloeibaar goud", is de eerste melk die een zoogdier geeft na de geboorte. Bij koeien wordt deze melk in de eerste dagen na het kalven gewonnen. Colostrum staat bekend om haar rijke samenstelling aan eiwitten, vetten, vitamines, mineralen en unieke bioactieve stoffen. Vanwege deze samenstelling wordt colostrum tegenwoordig ook aangeboden als colostrumsupplement voor volwassenen.
Rundercolostrum is de melk die een koe in de eerste 48 tot 72 uur na de bevalling produceert. Deze melk is dikker en voedzamer dan gewone koemelk. Ze bevat een hoge concentratie aan eiwitten, waaronder immunoglobulinen, en natuurlijke vetten. Daarnaast zitten er diverse vitamines (zoals A, C, D, E en K) en mineralen (waaronder calcium, fosfor, magnesium, zink en selenium) in deze eerste melk. Oorspronkelijk is colostrum bedoeld om een pasgeboren kalf te voorzien van voedingsstoffen.
Waarom gebruiken volwassenen colostrum?
Volwassenen kiezen voor rundercolostrum vanwege de unieke voedingsstoffen en bioactieve componenten. Deze eerste melk bevat onder meer lactoferrine, lactoperoxidase en immunoglobulinen. Dit zijn respectievelijk een ijzerbindend glycoproteïne, een enzym en antilichamen. Uit onderzoek blijkt dat deze stoffen in het kalf helpen bij het opnemen van voedingsstoffen en het ondersteunen van de natuurlijke lichaamsfuncties. Er bestaan echter geen goedgekeurde gezondheidsclaims voor rundercolostrum voor mensen. Het gebruik van colostrumsupplementen moet daarom altijd worden gezien als onderdeel van een gevarieerd en gezond dieet.
Colostrum bevat van nature diverse voedingsstoffen:
- Eiwitten: hoogwaardig eiwit, inclusief immunoglobulinen en andere bioactieve eiwitten.
- Vitamines: onder meer vitamine A, C, D, E en K, die verschillende functies hebben in het lichaam.
- Mineralen: calcium, fosfor, magnesium, zink en selenium, die bijdragen aan normale lichaamsfuncties.
- Koolhydraten: lactose en oligosachariden; sommige oligosachariden dienen als vezels in de voeding.
- Vetten: natuurlijke melkvetten, waaronder omega‑3‑ en omega‑6‑vetzuren.
De exacte hoeveelheid voedingsstoffen in colostrum kan per product verschillen. Controleer daarom altijd het etiket en de voedingswaardeanalyse van de leverancier.
Bioactieve eiwitten in Colostrum
Naast de voedingsstoffen bevat colostrum verschillende bioactieve eiwitten:
- Immunoglobulinen: dit zijn antistoffen die in rundercolostrum aanwezig zijn. Ze maken deel uit van het immuunsysteem van de koe.
- Lactoferrine: een glycoproteïne dat in staat is om ijzer te binden.
- Lactoperoxidase: een enzym dat in melk voorkomt en wordt onderzocht op zijn conserverende eigenschappen.
Hoewel deze stoffen tot de interesse van onderzoekers behoren, is het belangrijk om te benadrukken dat er geen erkenning is voor specifieke gezondheidsvoordelen van deze bestanddelen in menselijke voeding. Consumenten mogen deze informatie dus niet zien als medisch advies.
Rundercolostrum bevat lactose, maar ook oligosachariden. Deze oligosachariden kunnen dienen als vezels in een volwassendieet. De vetfractie bestaat uit verzadigde en onverzadigde vetzuren, waaronder omega‑3 en omega‑6. Het is raadzaam om colostrum te kiezen waarbij het natuurlijke vetgehalte behouden blijft, omdat veel nutriënten gebonden zijn aan de vetmatrix. Een product waarvan wordt aangegeven dat het minder dan 20 % vet bevat, kan ontvet zijn en daardoor een andere samenstelling hebben.
Colostrum Capsules: Gebruik en Dosering
Bij het innemen van colostrum capsules, moet er met twee dingen rekening worden gehouden. Ten eerste dient de capsule(s) te worden ingenomen met een glas water, zodat de colostrum beter door de maag gaat en sneller in de darm komt waar het zijn werk moet doen. Ten tweede, de colostrum capsules, bij voorkeur een half uur voor de maaltijd of ten minste 2 uur na de maaltijd nemen. De ervaring leert dat dit de doelmatigheid van het preparaat vergroot. Water of andere vloeistof niet warmer dan lichaamstemperatuur gebruiken.
De aanbevolen hoeveelheid colostrum kan variëren afhankelijk van de reden van gebruik en het specifieke product. Voor volwassenen ligt de aanbevolen dosering tussen de 500 mg en 2000 mg per dag. De gebruiksduur kan variëren afhankelijk van de gezondheidsstatus en de beoogde effecten.
De poeder variant van het supplement is makkelijk te mengen met een glas water of sap. Ook kan je het poeder door een smoothie of door je yoghurt gooien. De capsules zijn in te nemen met een glas water of sap. Bekijk voor gebruik altijd goed de aanbevolen hoeveelheid op het etiket.
Geschiktheid voor Baby's en Kinderen
Mattisson colostrum is vervaardigd uit biest, afkomstig van koemelk. Het is officieel geclassificeerd als een voedingssupplement dat niet is bedoeld voor kinderen. Wij raden aan om contact op te nemen met uw huisarts of een alternatieve therapeut om advies te krijgen over de geschikte hoeveelheid voor uw kind. Wij zijn niet gemachtigd om specifieke aanbevelingen te doen voor het gebruik van colostrum poeder bij baby’s en kinderen. Wetenschappelijke gegevens over het gebruik van colostrum bij kinderen zijn beperkt.
Hoe kies je een Colostrum Supplement?
Vanwege het grote aanbod is het belangrijk om kritisch te kijken naar de kwaliteit van colostrum voor volwassenen. Let op de volgende punten:
- Volledige melkmatrix: kies bij voorkeur producten die het natuurlijke vetgehalte behouden.
- Herkomst: colostrum afkomstig van grasgevoerde koeien uit gecontroleerde regio’s garandeert meestal een hogere voedingskwaliteit.
- Verwerking: een zachte verwerkingsmethode (zonder hoge temperaturen) behoudt meer van de oorspronkelijke voedingsstoffen.
- Analyse: goede aanbieders tonen een voedingswaardeanalyse en geven transparant informatie over de samenstelling.
Vergeet niet dat colostrum een voedingsmiddel blijft en geen medicijn. Gebruik het altijd als aanvulling op een gevarieerde en evenwichtige voeding. Bij twijfel over het gebruik van colostrumsupplementen is het raadzaam advies in te winnen bij een voedingsdeskundige of arts.
Vitomune en Colostrum
Colostrum als dagelijks te gebruiken voedingssupplement is in Nederland sinds kort verkrijgbaar onder de naam Vitomune. Dit merk levert een hoogwaardige Nederlandse colostrum. Vitomune ondersteunt de colostrum-bank.
Vitomune Colostrum Capsules
Vitomune colostrum capsules bevatten het beste van de eerste melk van de koe in een sterk geconcentreerde vorm. Het waardevolle biestpoeder in de capsules wordt verkregen uit de eerste moedermelk na de geboorte van een kalf. Alleen ontvet en zachtjes gevriesdroogd, de hoogwaardige ingrediënten blijven zo veel mogelijk behouden. De hoogwaardige samenstelling van de capsules maakt Colostrum-capsules tot een kwaliteitsproduct Made in Germany, waarvan u op de kwaliteit kunt vertrouwen.
Ingrediënten: 77% koebiestpoeder (colostraalmelkpoeder van koeien, ontvet), gelatine, antiklontermiddel (magnesiumzouten van vetzuren), kleurstof (titaandioxide).
Inhoud: 120 capsules colostrum-extract (biest), de eerste 12-uurs melk na de geboorte van een kalf. Een rijke bron aan belangrijke stoffen o.a. immunoglobulinen, PRP en enzymen. 100% Natuurproduct. Per capsule: 500 mg geconcentreerd colostrum poeder in plantaardige gelatine vega-capsules.
Gebruiksaanwijzing: Innemen met (lauw) water. Voor het ontbijt. Na inname 10 minuten geen hete vloeistof of voeding gebruiken. Colostrum kan samen met multi-vitaminen en probiotica gebruikt worden of in plaats van zuivel-drankjes. Gebruik 2 tot 6 capsules per dag.
Voedingssupplement: geen vervanging voor gevarieerde voeding.
Allergie informatie: bevat melk-eiwitten (melk, lactose).
Hoe produceert een vrouwenlichaam melk?
Colostrum als Ondersteuning
Colostrum wordt al duizenden jaren gebruikt in traditionele culturen en wordt vandaag de dag opnieuw erkend als waardevolle bron van voeding. Dankzij de aanwezigheid van vitamine B12 is dit supplement niet alleen goed voor uw afweersysteem, maar ook voor uw energieniveau, concentratie en geheugen. U kunt het gemakkelijk dagelijks gebruiken, met of zonder voedsel.
Hoewel colostrum een zuivelproduct is, bevat het van nature weinig lactose. Veel mensen met een lactose-intolerantie of gevoeligheid voor melkeiwitten geven aan dat ze colostrum wél goed verdragen.
De aanbevolen dosering is 3 tot 6 capsules per dag (tot 3000 mg). Kies voor een supplement dat u op een natuurlijke manier ondersteunt. Met onze colostrum kiest u voor kwaliteit, zuiverheid en effectiviteit in één capsule.
Potentiële Voordelen en Toepassingen
Colostrum kan ondersteunen bij:
- Verhoging van het immuunsysteem (ook voor extra weerstand bij virussen).
- Sneller herstel na een operatie.
- Beter herstel bij darminfecties.
- Ondersteuning van vetverbranding.
- Ondersteuning bij reuma, allergieën en autoimmuunziekten.
- Prestatieverbetering voor sporters.
- Waardevolle toevoeging voor uw hersenen.
De informatie op deze pagina is geen medisch advies. Raadpleeg altijd eerst uw huisarts.