Elke dag een smoothie drinken kan een eenvoudige en gezonde manier zijn om dagelijks extra vitamientjes binnen te krijgen. Groenten en fruit vormen de basis van de meeste recepten, waardoor je in één keer verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. Het toevoegen van water maakt de smoothie vloeibaar, zonder dat hiervoor appelsap of jus d’orange nodig is. Elke dag een smoothie hoeft niet duur te zijn; de ingrediënten zijn over het algemeen goed verkrijgbaar in de supermarkt en vereisen geen aankoop van producten die slechts in kleine hoeveelheden worden gebruikt.
Wat ook erg fijn is, is dat je geen dure blender of keukenmachine nodig hebt. Veel recepten kunnen met een standaard blender worden bereid.
Waarom Smoothies Voor Peuters?
Kinderen staan niet altijd bekend als grote liefhebbers van groenten. Als het eten van spinazie of broccoli altijd een strijd is, overweeg dan eens om fruit- en groentesmoothies toe te voegen aan het dagelijkse menu. Gezonde smoothies voor kinderen zijn een goede manier om verse groenten en fruit binnen te krijgen, en fruit kan de smaak van de groenten maskeren. Zo kun je een extra gezonde maaltijd of snack maken in een paar minuten, die bovendien erg lekker is.
De smaakcombinaties zijn eindeloos en het helpt kinderen creatief te worden en vertrouwen in de keuken te krijgen. Daarnaast leren ze te werken met verse producten, en het is nog leuk ook!
De Praktische Voordelen Van Smoothies
Smoothies zijn erg praktisch: ze zijn snel en simpel te maken, draagbaar en een geweldige manier om extra vitamines en voedingsstoffen binnen te krijgen. Bovendien zijn ze superhandig om mee te nemen in de auto, naar het strand of naar het park. Je kunt zelfs tijdens het weekend al kleine porties van groenten en fruit maken en deze invriezen of in zakjes bewaren, waarna je alleen nog maar hoeft te blenden.
Bereid drie of vier dagen vooruit om tijdens de ochtendspits alles sneller te laten verlopen. Je kunt ook bevroren vruchten en groenten kopen zoals spinazie, erwten, wortelen of broccoli. Dit maakt het jezelf nog makkelijker, al is dat wel wat duurder.
Recepten Voor Kinder Smoothies
Hieronder vind je diverse recepten die je eenvoudig kunt maken met peuters:Perzik Power Smoothie
Proef de zomer, ongeacht het seizoen. Pureer 1 kop bevroren perziken, 2 kopjes amandelmelk, 1 banaan en een handvol bevroren aardbeien voor een perfecte start van de dag.
Paarse Pracht Smoothie
De meest gezonde smoothie recepten voor kinderen bevatten groene groenten, maar om je kinderen die daadwerkelijk te laten drinken kan een uitdaging zijn. Om kinderen groene smoothies te laten drinken, begin je met 1 kop milde bladgroenten zoals spinazie, romaine sla of boerenkool gemengd met wat bevroren fruit en water of melk. Als de groene kleur niet bevalt, kun je paarse vruchten toevoegen zoals cranberry, granaatappel of druivensap. Voeg bietjes, bessen en rode druiven toe voor de prachtige lichtpaarse smoothies die niet donkerbruin worden.
Sweet Peanut Smoothie
Kinderen houden van banaan met pindakaas, dus gebruik dezelfde smaken in een glas. Voeg 2 kopjes amandelmelk, 1 banaan, 1 kopje groenten (zoals spinazie of boerenkool), 1 eetlepel chia- of lijnzaad en 1 eetlepel pindakaas of amandelboter toe.
Chocoshake Smoothie
Als je een avontuurlijke bui hebt, kun je deze creatie maken. Gebruik de kleur bruin om groenten te verstoppen in een chocolade milkshake! Gebruik 2 kopjes melk, 1 kopje groene groenten zoals spinazie, romaine sla of boerenkool en voeg 2 tot 3 eetlepels ongezoete cacaopoeder en 2 bananen toe. Je kinderen zullen denken dat ze een toetje krijgen als ontbijt, maar jij weet dat ze een paar porties fruit en groenten binnenkrijgen voordat ze de deur uitgaan.
Blueberry Banana Blast Smoothie
De zure smaak van de Griekse yoghurt voegt een nieuwe dimensie toe aan deze smoothie, maar daarmee zorg je natuurlijk wel mooi voor een flinke dosis eiwitten. Blender 1 banaan, 1 kopje groene groenten (zoals spinazie of boerenkool), 1 kop bevroren bosbessen, 1 kop Griekse yoghurt en 1 kopje amandelmelk. Begin je dag in de vijfde versnelling!
Groen Monster Smoothie
Als je kinderen gewend zijn aan groene smoothies, maak daar dan gebruik van en breid uit! Voeg boerenkool, peterselie, komkommer, eiwitpoeder, hennep- en chiazaden toe voor een heerlijk ontbijt of lunch. Je kunt langzaam steeds meer van deze items toevoegen aan de smoothies van je kinderen en uiteindelijk zullen ze het heerlijk vinden.
Basis Smoothie Recepten
Het is niet altijd nodig om strikt recepten te volgen. Vertrouw op je eigen instinct en wat je in huis hebt qua fruit. In principe kun je bijna alles wel met elkaar combineren in een blender, zolang je iets compacts met iets vloeibaars mengt.
Tip: Leg wat bananen en aardbeien in de vriezer, deze kun je combineren met ander fruit. Heb je een lastige groenteneter thuis? Verstop dan eens groenten in de fruit smoothies! Combineer avocado met banaan en aardbei, of wortel met peer en banaan. Kies altijd voor iets neutraal smakende/licht zoete groente en combineer deze met minimaal een banaan en een andere fruitsoort.
In plaats van gewone melk, kun je ook plantaardige melk- en yoghurtsoorten gebruiken, zoals soja, amandel- en hazelnootmelk. Koop dan wel de ongezoete variant. Veel kinderen zijn gek op deze zijdezachte en van zichzelf zoet smakende melksoorten.
Je hoeft ook niet altijd melk te gebruiken. Als je bijvoorbeeld watermeloen gebruikt, hoef je geen vocht meer toe te voegen. Ontzettend lekker trouwens, zo’n shake van ijskoude watermeloen met munt en blauwe bessen.
Zoet een smoothie nooit met suiker. Vaak is het niet eens nodig als je rijpe vruchten gebruikt.
Maak ELKE Smoothie met deze simpele formule! (+ 5 snelle recepten)
Specifieke Recepten
Smoothie met Biet, Citroen en Frambozen
Schil de biet en snijd deze in kleine stukjes. Snijd het vruchtvlees uit de citroen. Doe dit samen met de frambozen en de amandelmelk in de blender. Zet de blender op standje 8 en draai er in 2 minuten een gladde smoothie van.
Wortel, Sinaasappel en Banaan Smoothie
Snijd de wortel in kleine stukjes. Verwijder de schil van de sinaasappel. Doe dit samen met de banaan, de amandelmelk en een snufje kaneel in de blender. Blend er een gladde smoothie van. Door de wortel heeft deze iets langer nodig, dus blend hem 2 minuten op standje 8.
Groene Smoothie
Doe alle ingrediënten in de blender. Blend het tot een gladde groene smoothie. Voor deze smoothie kan je heel goed het voorgeprogrammeerde smoothie programma gebruiken.
Uit deze recepten haal je 2 kleine smoothies (ideaal voor kids) of 1 grote (ideaal voor jezelf). Je kunt de hoeveelheden gemakkelijk verdubbelen. Het lekkerste is om ze ’s morgens vers te maken.
Variëren Met Fruit En Groenten
Fruit is belangrijk voor je kind, ongeacht de leeftijd. Soms is het lastig om te variëren; een banaantje prakken of uit de hand geven is lekker makkelijk. Maar je kunt met fruit eindeloos variëren. Maak eens een fruitsalade met allerlei soorten fruit; het ziet er vaak nog mooi uit ook. Erg leuk is het om dan bijvoorbeeld door je kids zelf een gezichtje te laten maken, of rijg je fruit aan spiesjes!
Wat makkelijk en snel voor alle leeftijden is, is een fruit shake of smoothie. Als je baby net begonnen is met fruit, maal je het fruit met de mixer of blender zo fijn mogelijk en geef je het met een lepeltje. Is het kind al ouder, dan serveer je de smoothie (doe er eventueel wat yoghurt, kwark, melk of water bij) in een leuk glas met een gaaf rietje.
Banaan is makkelijk fruit om in smoothies of shakes te verwerken: lekker zacht, neutraal van smaak en fijn te combineren met veel ander fruit. Ook mango is een liefhebber van veel andere fruitsoorten.
Probeer ook eens je vruchtensmoothie aan te vullen met wat groente. De zoete smaak blijft overheersen, dus je kindje proeft zoet. Vooral spinazie (liefst het sap uit een centrifuge) is een zeer gezonde bladgroente. Een paar blaadjes door de smoothie bieden je kindje een vitaminenboost!
Een romige smoothie is natuurlijk heerlijk. Start daarom met het aanmaken van Kabrita 3 Peutermelk: een combinatie tussen Nederlandse geitenmelk en een hedendaagse samenstelling. Na de eerste verjaardag is je kleintje officieel een peuter. In deze nieuwe fase van je kleintjes ontwikkeling zal hij of zij veel actiever worden en veranderende voedingsbehoeften hebben. Kabrita 3 Peutermelk is speciaal ontwikkeld om, als onderdeel van een gevarieerde voeding, aan deze behoeften te voldoen. De combinatie tussen Nederlandse geitenmelk en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten zoals vitamine D, ijzer, onverzadigde vetzuren (DHA & AA) en voedingsvezels (FOS & GOS), zorgt ervoor dat je kleintje elke dag weer de benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt.
Behalve een heerlijke smoothie, kun je ook denken aan het (op bijna dezelfde wijze) bereiden van roomijs, ijslolly's, fruitsoepjes en papjes.
Smoothies Als Snelle En Gezonde Maaltijd
Mijn kind is dol op smoothies, om twee redenen: ten eerste omdat ik ze zelf ook lekker vind als ontbijt of als verantwoord tussendoortje, én omdat ik weet dat hij zo aan zijn portie dagelijkse groenten en/of fruit komt. Ik geef regelmatig een smoothie als 10-uurtje, ook mee naar school. Dat gaat met handige knijpzakjes heel eenvoudig.
De zakjes zijn herbruikbaar en eenvoudig in gebruik. Mijn ervaring is dat de smoothies voor kinderen egaal (zonder stukjes), goed te drinken (vloeibaarheid) en zoet genoeg moeten zijn. Ik maak ze snel en gezond zoeter door dadels, wat gedroogde abrikozen of honing toe te voegen. Zo drinkt hij zelfs bleekselderij in zijn smoothie.
Eigenlijk kun je alle fruitsoorten gebruiken. Voeg je bevroren fruit toe, dan blijft de smoothie ook lekker koel voor op school. Bevroren fruit kun je in de supermarkt kopen, maar ook natuurlijk zelf maken. Stop te bruine bananen uit de fruitmand (die iedereen thuis toch laat liggen) zonder schil, doormidden gebroken, in een zakje in de diepvries. Zo heb je altijd bevroren banaan bij de hand.
Smoothie met Paksoi, Appel en Abrikozen
Snijd de paksoi & was het. Schil de appel, snijd in vieren en verwijder het klokhuis. Doe de paksoi, appel en gedroogde abrikozen in de blender.
Groene Smoothie met Sla en Banaan
Snijd en was de sla en stop ze samen met de bananen in de blender.
Bleekselderij Smoothie met Banaan en Dadels
Haal de ‘draden’ van de stengels bleekselderij, was ze en snijd doormidden. Stop deze, samen met de banaan en de dadels in de blender.
TIP: De knijpzakjes van De Leukste Lunch kun je ook makkelijk gebruiken voor yoghurt. Zo maak je thuis ook regelmatig een “speciaal feest” knijptoetje, wat neerkomt op gewone yoghurt in een knijpzakje. Soms gaat het er dus écht alleen maar om hoe je het aanbiedt.
Betrek Peuters Bij Het Maken Van Smoothies
Soms heb je van die periodes dat je peuter niet de makkelijkste is; de peuterpubertijd of de nee-fase. Een hele uitdagende tijd voor jou als ouder, want zie maar eens rustig te blijven als jouw peuter ineens groente weigert. Vorige week was hij nog dol op spinazie (yes, jij trots!), en vandaag is hij ineens super boos als je het hem voorzet. Helaas, daar sta je met je goede bedoelingen.
Betrek je peuter bij het eten: je kindje betrekken bij het koken helpt om beter te eten en een goede relatie met voeding te ontwikkelen. Daarnaast is het gewoon super leuk om met je kindje samen te koken, het kan echt een quality time momentje samen zijn!
Nodig je peuter dus uit om je te helpen in de keuken. Geef hem eenvoudige taken zoals het wassen van groenten, het roeren van ingrediënten of het knippen van kruiden (onder toezicht). Dit geeft ze een gevoel van autonomie, eigenwaarde en betrokkenheid bij het kookproces. Doordat ze trots zijn op het resultaat, zullen ze ook eerder proeven!
Recept: Monstersmoothie
Benodigdheden: 100 ml kokosmelk, 1 rijpe mango, 100 gram verse spinazie, snufje kaneel.
Bereiden: Schil de mango, verwijder de pit en snijd hem in stukjes. Doe alle ingrediënten samen in een smoothiebeker en blend tot de smoothie glad is. Doe er een beetje water bij als hij te dik is, of als je hem niet goed geblend krijgt.
Vergeet na het bereiden van de smoothie vooral niet om de groene snorren te maken. Samen plezier hebben helpt namelijk ook enorm om (gezonde) voeding als iets leuks te gaan zien.
Meer Smoothies Voor Kinderen
Wil jij je kinderen ook eens iets anders geven dan water? Hebben ze zin in iets lekkers of eten ze onvoldoende fruit? Misschien kan je eens proberen een smoothie te maken. Daar zitten vaak vitamines in die ze nodig hebben en het is een leuke afwisseling. Misschien kan je zelfs een smoothie als ontbijt geven? Of als vieruurtje?
Heb je nog veel over van je smoothie? Dan kan je er makkelijk een ijslolly mee maken. Eigenlijk bestaan er ontzettend veel recepten om smoothies voor kinderen te maken. De keuze is ook zo uitgebreid en je kan in plaats van melk ook plantaardige melk gebruiken.
Vince lust onze bananenmilkshake supergraag. Ik maak hem met havermelk. Echt, die vindt hij zelfs lekkerder dan de milkshake met roomijs. Een succes dus!
Bananen-Kiwi Smoothie met Dadels
Snijd de bananen in stukjes. Schil de kiwi’s en snijd in grove stukken. Haal de pitten uit de dadels. Mix nadien alle ingrediënten met behulp van je staafmixer.
Fruit Smoothie met Wortel en Appel
Schil de wortelen en appels. Verwijder het klokhuis van de appels en snijd de appels en wortels vervolgens in stukken. Mix nadien alle ingrediënten met behulp van je staafmixer tot een smeuïg geheel. Werk af met topping(s) naar keuze en klaar is kees! Het is een eenvoudige smoothie boordevol antioxidanten tegen de koude. Het is snel klaar en superlekker.
Smoothie met Boerenkool
Recept van Kids smoothie en Boerenkool by Claudia van Avermaet (Voedingsexperte en ambassadrice van Braun Household).
tags: #fruitshake #maken #met #peuters