Op ons kinderdagverblijf wordt elk thema met veel enthousiasme en creativiteit vormgegeven, waarbij de groepen gezellig en kindvriendelijk worden ingericht. Dit stelt kinderen in staat om spelenderwijs de wereld om hen heen te ontdekken. Binnen het thema 'Eet smakelijk!' transformeren de peutergroepen in heuse restaurants, waar kinderen de rollen van chef-kok, gastheer/gastvrouw en gast kunnen aannemen. Met een overvloed aan kookgerei, schaaltjes voor nootjes, tafels en stoelen wordt de fantasie geprikkeld. Op de baby- en dreumesgroepen zijn de materialen op kinderhoogte geplaatst, zodat ook de allerkleinsten zelfstandig pannetjes, lepels en koksmutsen kunnen ontdekken.
Het is een veelgehoorde opmerking van ouders: "Mijn kind eet zo goed op het kinderdagverblijf, hebben jullie tips voor thuis?" Gezond en voldoende eten is voor ouders van cruciaal belang voor de ontwikkeling van hun kinderen, maar het is niet altijd even eenvoudig. Frustratie en onzekerheid kunnen ontstaan wanneer een kind weigert te eten. Bij Kindergarden streven we ernaar om van elk eetmoment een prettige en leerzame ervaring te maken.
De Uitdaging van Eetmomenten
Veel kinderen doorlopen een fase waarin ze weinig tot geen voedsel tot zich nemen. Hoewel lekkernijen zoals koekjes, ijs en chocolade erg in trek zijn, dragen ze niet optimaal bij aan een gezonde groei en mentale ontwikkeling. Gelukkig keren de meeste kinderen na verloop van tijd terug naar een normaal eetpatroon. Thuis zijn volkoren boterhammen, komkommer en fruit inmiddels onmisbaar geworden.
Op de groep klinkt regelmatig het liedje: ‘Dat zal lekker smaken, dat zal lekker smaken. Eet maar op, drink maar op’. De kinderen pakken een beker en schenken deze vol met water, waarna ze hun bord met warme maaltijd opscheppen. Pedagogisch medewerkers bieden ondersteuning aan kinderen die nog moeite hebben met zelfstandig eten.
Gezelligheid en Leren aan Tafel
Bij Kindergarden hechten we niet alleen veel waarde aan gezonde voeding, maar ook aan een gezellig en ontspannen tafelmoment. Wanneer de sfeer aan tafel prettig is, zullen kinderen sneller geneigd zijn om lekker te eten en te drinken. Tegelijkertijd benutten we de eetmomenten om kinderen nieuwe dingen te leren. Peuters worden aangemoedigd om zoveel mogelijk zelf te doen, terwijl dreumesen op een laagdrempelige manier kennismaken met zelfstandigheid.
Recepten en Voedingsadvies
Hieronder delen we een recept dat regelmatig op het menu staat bij Kindergarden: een pastasalade die niet alleen heerlijk is, maar ook boordevol essentiële voedingsstoffen zit voor kinderen. Peulvruchten, rijk aan eiwitten, vezels en vitamines, vormen een uitstekende energiebron. Dit recept is geschikt voor kinderen vanaf 1 jaar. Een belangrijke tip: gebruik zo min mogelijk zout, aangezien kinderen er weinig van nodig hebben en hun lichaam dit nog niet optimaal kan verwerken.
Recept: Pastasalade met Groenten en Optioneel Kip/Tonijn
- Ingrediënten: Volkoren pasta, diverse groenten (bijv. paprika, courgette, wortel), peulvruchten (bijv. kikkererwten, linzen), optioneel kipfilet of tonijn uit blik op water, olijfolie, kruiden (bijv. peterselie).
- Bereiding: Kook de volkoren pasta al dente. Snijd de groenten in kleine, kindvriendelijke stukjes. Bak de groenten kort in een pan met een beetje olijfolie. Indien gewenst, voeg gekookte kip of tonijn toe. Meng de pasta met de groenten en peulvruchten. Breng op smaak met verse kruiden. Gebruik minimaal zout.
Tip: Paprika kan worden gesneden en gebakken in de pan. Voor een complete maaltijd kan tonijn (uit blik op water) of kip worden toegevoegd.
Sensomotorische Ontwikkeling door Eten
Door kinderen verschillende etenswaren te laten ruiken en proeven, stimuleren we hun sensomotorische ontwikkeling. Zelfs baby's onderzoeken verschillende texturen en leren hun eigen lepel of vork vast te houden. Oudere kinderen, tussen 1,5 en 4 jaar, kunnen deeg kneden om gezonde koekjes te bakken en oefenen met drinken uit een beker. Peuters gaan nog een stap verder door zelf hun beker te vullen.
"Oh, er liggen nu wel een boel kruimels op tafel!" Dit is een uitnodiging voor het kind om mee te helpen opruimen en afwassen. Daarnaast voeren we gesprekken over het eten dat geproefd is: wat vond je lekker en wat niet?
Thema-activiteiten rondom Eten
Aan tafel!
Elke dag staat fruit op het menu in ons kinderdagverblijf. Tijdens het thema 'Eet smakelijk!' nodigen we Puk uit om met ons aan tafel te zitten. Puk verstopt diverse fruitsoorten onder een doek op tafel. Fruit komt in vele soorten en maten: glad, ruw, hard, glibberig, met of zonder schil, kroontje of pitje. Kinderen mogen onder de doek voelen en raden wat het is. Ook baby's mogen de structuur ervaren. Daarna onthullen we het fruit en bespreken we wat we gevoeld hebben. Vervolgens is het tijd om te ruiken en te proeven! We kijken ook naar de verschillen en overeenkomsten tussen de fruitsoorten: welke hebben dezelfde kleur of vorm, en welk soort is het grootst of kleinst?
Prinsessensoep & Koningskoekjes
Spelen met water, zand en klei stimuleert de sensomotorische ontwikkeling doordat kinderen meerdere zintuigen gebruiken: zien, voelen en ruiken. Samen met Puk maken we prinsessensoep en koningskoekjes, waarbij we diverse ingrediënten door elkaar roeren. Het zachte zand verandert in modder, en de kinderen voelen met hun blote handen de veranderende structuren.
Smakelijke Ontdekkingstocht
Tijdens de smakelijke ontdekkingstocht bieden we de kinderen een gevarieerd aanbod aan eten en specerijen. Hebben uw kinderen al eens oregano, munt, basilicum of rozemarijn geroken? Baby's, dreumesen en peuters ontdekken met hun handen wat ze eten. Ze proeven overal een stukje van en leren te benoemen of ze iets lekker of vies vinden. Baby's leren de betekenis van 'mmm, lekker!' en 'bah, vies!' en proberen dit na te bootsen. Puk doet natuurlijk ook mee; na het proeven van een stukje citroen vertrekt zijn gezicht: "Dat is zuur!"
Koekiemonster
Niets is leuker dan zelf koekjes bakken en proeven tijdens dit thema. De keukens op het kinderdagverblijf worden omgetoverd tot kookstudio's. We pakken en benoemen alle ingrediënten en wegen samen de juiste hoeveelheden af. Vervolgens mengen we alles, kneden we het deeg en proeven we er stiekem een beetje van. De kinderen steken de koekjes uit het deeg en benoemen de vormen. Terwijl de koekjes in de oven zitten, lezen we voor. Wat horen we daar? De oven piept, de koekjes zijn klaar! Tijd om te smullen.
Feestmaal
We sluiten het thema af met een feestmaaltijd. Samen dekken we de tafel en proeven we elkaars zelfgemaakte gerechten. Kinderen kunnen nu goed benoemen wat ze eten. Voordat we beginnen met eten, zingen we het liedje ‘Smakelijk eten, smakelijk drinken’. Liedjes met bewegingen prikkelen diverse zintuigen en de motoriek. Eetsmakelijk allemaal!
Tips voor Thuis
Tijdens het thema ‘Eet smakelijk!’ maakt uw kind kennis met veel verschillende soorten eten en mag het overal van proeven. Vaak merken we dat kinderen op het kinderdagverblijf meer eten dan thuis. De magische factor hierin is afleiding. Aan tafel is het gezellig druk met leeftijdsgenootjes, er wordt gezongen en soms zelfs een boekje voorgelezen. De boterham is op voordat uw kind er erg in heeft!
Wilt u dat uw kind thuis ook beter eet? Hier zijn vijf gouden tips:
- De kracht van herhaling: Soms moet een kind 10 tot 15 keer proeven totdat het aan de smaak gewend is. Vindt uw kind iets niet lekker? Probeer het de volgende keer opnieuw. Als een kind iets eerst lekker vond, maar na een tijdje niet meer, bied het dan pas na enige tijd weer aan, eventueel in een andere vorm (bijvoorbeeld pompoenpuree in plaats van geroosterde pompoen).
- Maak het leuk: Snijd de groenten op een bijzondere manier of maak er een gezichtje van op het bord. Zo vergroot u de kans dat uw kind nieuwe dingen wil proeven. Ga mee in de belevingswereld van uw kind: "Dit is geen groentesoep, maar prinsessensoep!"
- Betrek uw kind bij de bereiding: Ga samen naar de (super)markt en laat uw kind kiezen uit meerdere gezonde ingrediënten. Maak de maaltijd vervolgens samen klaar. Zo voelt uw kind zich betrokken en is de kans groter dat het het ook opeet.
- Laat uw kind vanaf 3 jaar zelf opscheppen: Verantwoordelijkheid stimuleert!
Communicatie en Ontwikkeling
Via de ouderapp wordt u op de hoogte gehouden van de dagelijkse avonturen van uw kind tijdens het thema ‘Eet smakelijk!’. Heeft u vragen over dit thema of wilt u meer weten? Stel ze gerust aan een van onze pedagogisch medewerkers of de locatiemanager.
Gedurende het jaar besteden we op het kinderdagverblijf aandacht aan diverse thema's. U wordt geïnformeerd over de start van een thema via onze oudernieuwsbrief en/of ouderapp. Benieuwd naar onze andere Uk & Puk thema's?
Thema 'Eet smakelijk'
Tijdens het thema ‘Eet smakelijk!’ wordt de smaak van kinderen getest door te proeven en te voelen. Wat is de structuur en de smaak? Kinderen ontdekken ook dat er veel meer mogelijk is met eten. Zo maken ze fruitige kunstwerken, spelen ze spelletjes en ontdekken ze lekkere recepten.
Smaakpapillen en Activiteiten
We gaan de smaakpapillen testen! Door kinderen verschillende dingen te laten proeven en voelen, ontdekken ze de verschillende smaken: is het zoet, zuur, zout of bitter? Kinderen hebben meer smaakpapillen dan volwassenen, waardoor ze smaken intenser proeven. Naarmate ze ouder worden, neemt dit aantal af, waardoor ze steeds meer gaan lusten.
Naast ruiken, proeven en voelen, kunnen er nog veel meer activiteiten met eten worden gedaan. Kinderen maken fruitige kunstwerkjes, ontdekken gezonde recepten en leren over groente en fruit. Ook doen ze spelletjes die te maken hebben met eten. Tijdens Memory leren ze onthouden en paren te zoeken. Daarnaast leren ze kleuren sorteren: welk stuk groente of fruit hoort bij welke kleur?
Ontwikkelingspunten
De activiteiten worden aangepast per groep, zodat zowel baby's, dreumesen als peuters uitgedaagd worden. Deze activiteiten dragen bij aan diverse ontwikkelingspunten:
- Persoonlijke ontwikkeling: Laat uw kind helpen met de afwas. Pak een teiltje met water en sop en voeg materialen toe zoals een bord, vork, lepel en beker. Maak samen met uw kind een boodschappenlijstje en ga samen boodschappen doen. Laat uw kind vanaf 3 jaar zelf opscheppen; verantwoordelijkheid stimuleert!
- Taalontwikkeling: Liedjes zingen en boekjes lezen sluiten aan bij de taalontwikkeling. Zoek via internet woordkaarten op en ga hierover in gesprek met uw kind. U kunt hier ook een spelletje van maken, zoals memory.
- Motorische ontwikkeling: Voor het thema “Eetsmakelijk” zijn er veel sensomotorische activiteiten. Kook wat spaghetti, voeg keukenspullen toe zoals een houten lepel, een spaghetti lepel, een vergiet, etc. U kunt op internet zoeken naar sensomotorische activiteiten met het thema eten. Om de fijne motoriek te oefenen, kunt u samen met uw kind pasta verven en daarna de pasta aan draad rijgen.
- Sociaal-emotionele ontwikkeling: Speel met uw kind een rollenspel, bijvoorbeeld een bezoek aan een restaurant. Hebben jullie een menukaart gemaakt? Wat kunnen jullie allemaal eten?
- Rekenprikkels: Kleuren vallen onder de rekenontwikkeling. Leg gekleurde A4-blaadjes op de grond en laat uw kind de kleuren benoemen, of benoem ze zelf.
- Extra: Er zijn voldoende knutselwerkjes te vinden die aansluiten bij het thema.
Een kind in ontwikkeling heeft belang bij gezonde voeding. Binnen SpeelOkee dragen we bij aan een gezonde leefstijl. De kinderen krijgen bij ons fruit en water/thee aangeboden. Daarnaast eten we elke dag fruit/groente en krijgen de kinderen volkoren boterhammen. Het broodbeleg bevat zo min mogelijk suiker/zout. Bij specifieke vragen over gezonde voeding kunt u terecht bij het JongJGZ.
Op woensdag 31 mei van 20:00-21:30 uur organiseert het Voedingscentrum een gratis webinar over gezonde voeding voor ouders van kinderen tussen de 1 en 4 jaar. Aanmelden kan via de site van het Voedingscentrum. Vragen die aan bod komen zijn onder andere: Wat zijn gezonde maaltijden en tussendoortjes voor uw kind? Hoeveel eten heeft uw kind nodig op een dag? En wat doet u als uw kind niet wil eten?
tags: #thema #eet #smakelijk #kinderdagverblijf